Пряничные ёлки.
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
½ ст. ложки теплого меда
2 яичных желтка
½ ч. ложки молотого имбиря,
½ ч. ложки корицы
½ ч. ложки кардамона
½ ч. ложки мускатного ореха и аниса
200-300г белого шоколада
Приготовление:
1.Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на час, полтора.
2.Раскатать толщиной 5-6 мм и вырезать звезды по лекалам.
3.Выпечь на среднем огне в течение примерно 10 минут. Охладить.
4.Шоколад растопить на водяной бане, нанести на звезды и сложить ёлочки. Дать шоколаду застыть.
