Закатываем новогоднее настроение в банку)
Если после новогодних праздников у вас остались мандарины, вы можете их сохранить, сделав из них сок, джем или законсервировать. Кстати консервированные мандарины очень красиво смотрятся в банке, такую баночку можно использовать в качестве подарка)
А вот один из рецептов консервации мандаринов:
На 1 кг тщательно очищенных мандарин берем 1,5 стакана воды и 100 г сахара.
В предварительно простерилизованные банки раскладываем дольки мандаринов, далее варим сироп. В воду добавляем сахар, доводим до кипения и разливаем по банкам с мандаринами. Закатываем, охлаждаем и все готово.
Кстати к мандаринам еще можно добавить корицу и бадьян.
